荔枝有酒味可以吃吗 荔枝有酒味能不能吃

2025-02-21 01:30:11阅读量：27 字体：大 中 小

荔枝有酒味可以吃。荔枝之所以有酒味，是其熟透的缘故。只要荔枝没有变质，一般还是可以吃的，通常口感会更甜一些。需要注意的是，荔枝散发出酒味之后，一定要尽快食用完毕，因为这时候的荔枝就很容易腐烂变质。

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荔枝有酒味可以吃吗

荔枝是一种口感香甜多汁的水果。其果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。

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荔枝内部糖分产生了发酵，所以荔枝才会显得有酒味。带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应，而生成(发酵)醇。如果只是乙醇的话，还是可以吃的；但若存在有甲醇或其它杂醇则有毒，建议最好不吃。荔枝不宜长期储存，最好尽快吃掉。

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